2014年05月14日
初・孟宗汁・・・・と言っても( ^^;
「初・孟宗汁！」
と言っても今年初物の孟宗汁の事ではないんです。
結婚して今年で16年経ちますが、実は私、一度も孟宗汁を作った事がありません！！
「 エッ〜 (゜Д゜)」
って、何処からか聞こえてきたようなぁ…
なんで今まで作ったことないのか？
それは…… 県外から嫁に来た私にとって、たけのこの汁物!? にはビックリしました。
庄内地方では、たけのこと言えば孟宗汁は当たり前だと思いますが私の実家の方では、煮物や炊き込みご飯などに使っていました。
すまし汁にたけのこを使う事もありましたが、みそ味にたけのこは・・・・・
そしてもう一つの理由は、酒粕が苦手でした。
結婚当時は匂いもダメでした(^^;)
だから我が家の食卓には15年間孟宗汁がでたことはありませんでした。(@_@)
でも毎年・毎年訪れる孟宗汁の季節。 少しずつ・少しずつ食べれるようになり今年はナント自ら
「孟宗汁が食べたい！」
と思い、結婚16年目で初めて自分で孟宗汁を作りましたぁ！！
が、しかし……
孟宗汁って、たけのこと何入れるの？？
店長のお母さんが作ってくれたのを思い出し、たけのこ・厚揚げ・しいたけ・・・・・
そうだぁ！ 豚肉とこんにゃくも入れよう〜(^-^)
そして酒粕入りの孟宗汁できあがり〜
う〜ん 我ながら美味しくできたぁ！
娘も美味しい！って言って食べました。
息子は、またぁ孟宗汁!!
どうやら給食でも孟宗汁だったらしい(^^;)
そして店長。
初めて孟宗汁が出てきた！
うん？？ 孟宗汁にこんにゃくは入れないでしょう・・・・
完食後、 次回孟宗汁にコンニャクはやめてくれ
と言われました。
私的にはコンニャクが入ってる孟宗汁美味しいと思いますが！！
孟宗汁にコンニャク入っててもいいよね！
と娘に聞いたら、
「コンニャクが入ってると、普通の味噌汁になっちゃうでしょう」
との事。
そっか！ なんて言った私ですが、イマイチ納得がいかない(^^;)
孟宗汁にコンニャクはあわないんですかねぇ…
Posted by みならいチュウ at
23:07
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